COMMUNIQUÉ DE PRESSE

CAVAVIN FÊTE SES 40 ANS DE BOUTEILLE À SAINT-ÉMILION

À Saint-Émilion, CAVAVIN a fêté ses 40 ans de bouteille dans une ambiance à la hauteur de son histoire : plus de 800 produits dégustés, 600 vins et champagnes, 200 spiritueux, plus de 40 nouveautés, et 400 participants venus de toute la France et de l’étranger. Deux jours de découvertes, de rencontres et d’émotions pour célébrer quatre décennies de passion, d’audace et de convivialité.

Le congrès anniversaire de CAVAVIN a réuni cavistes franchisés, vignerons partenaires, fournisseurs et équipes du siège pour un week-end d’exception à Saint-Émilion. Deux jours rythmés par des rencontres professionnelles, des dégustations de vins et spiritueux et la découverte des nouveautés issues des producteurs partenaires. Ce rendez-vous a permis de renforcer les liens au sein du réseau et d’échanger sur les perspectives, tout en réaffirmant les valeurs fondatrices du réseau : la passion, la proximité et la transmission.

LA GRANDE DÉGUSTATION

Moment phare du congrès, la Grande Dégustation a mis en lumière la richesse du partenariat entre les cavistes et les vignerons du réseau. Plus de 150 exposants étaient présents pour faire découvrir leurs produits, leurs nouveautés et partager leur savoir-faire avec les cavistes du réseau. Cette grande dégustation a permis aux cavistes de découvrir la diversité des produits, d’explorer les nouvelles tendances du marché et de renforcer leurs liens directs avec les producteurs. Un temps fort qui illustre la richesse du partenariat entre CAVAVIN et ses vignerons, ainsi que la place centrale accordée à l’échange et au conseil dans l’univers de l’enseigne.

UNE SOIRÉE DE GALA POUR LES 40 ANS

Le Château Fonroque, Grand Cru Classé de Saint-Émilion, a accueilli la soirée des 40 ans. Dans une atmosphère à la fois élégante et festive, les participants ont célébré l’anniversaire de CAVAVIN autour d’un dîner gastronomique accompagné exclusivement de Saint-Émilion Grand Cru Classé. Ce moment fort a également été marqué par la cérémonie d’intronisation de la Jurade de Saint-Émilion, un geste symbolique saluant la contribution et l’engagement des cavistes CAVAVIN.

« Avoir 40 ans de bouteille, c’est 40 ans de passion partagée, de confiance mutuelle et d’envie d’aller plus loin ensemble. CAVAVIN, c’est avant tout un collectif qui avance avec le même enthousiasme qu’à ses débuts. »
Olivier Mermuys, Directeur Général de CAVAVIN

LES VISITES DE PROPRIÉTÉS

Le lendemain, les participants ont poursuivi leur immersion à travers des visites de propriétés, symboles de la diversité et de la richesse du terroir de Saint-Émilion. De Château Ausone, à Château de Ferrand en passant par Château Fonroque, Château La Gaffelière, Château Bellevue et Château Fleur de Lisse, chaque étape a offert un moment privilégié d’échanges et de découverte avec les vignerons. La journée s’est achevée par la visite du Château de Roquemont, propriété de CAVAVIN, lieu de formation et de transmission pour les franchisés du réseau.

Ce temps fort a également été marqué par la remise de prix saluant les performances et l’engagement des cavistes CAVAVIN au cours de l’année :

• Bronze : Sylvain Dumas – CAVAVIN Versailles
• Argent : Gilles Detraz – CAVAVIN Palaiseau
• Or : Patrick Malval – CAVAVIN Aubière

Le Prix d’Or permettra à Patrick Malval de représenter le réseau lors du prochain concours mondial de Bruxelles en Arménie. Un moment de convivialité et de reconnaissance, fidèle à l’esprit de partage qui anime le réseau depuis 40 ans.

À PROPOS DE CAVAVIN

Depuis 1985, CAVAVIN s’impose comme le leader français des cavistes en franchise, avec aujourd’hui plus de 170 points de vente en France et à l’international (Belgique, Luxembourg, Suisse, Royaume-Uni, Côte d’Ivoire, La Réunion…). Son modèle repose sur un équilibre unique entre indépendance, proximité et expertise, porté par un collectif de cavistes passionnés et engagés.

CONTACT PRESSE

Chloé Touzeau
Chargée de Communication & Marketing
c.touzeau@cavavin.fr
02 51 75 06 70
Groupe Witradis – CAVAVIN
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