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Qu’est ce qu’un assemblage ?
Publié : 15/02/2024 | Catégories : Histoire du vinUn assemblage est le mélange de vins de la même origine géographique, sélectionnés pour leurs qualités complémentaires. Il s’agit de réunir des cuvées séparément par cépage, par parcelle, par terroir,
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Qu'est ce que le terroir
Publié : 18/01/2024 | Catégories : Histoire du vinLe terroir, ce concept emblématique du monde viticole, incarne un véritable héritage naturel que l'homme, à travers son savoir-faire, sublime et transcende. Originaire du latin territorium, signifiant
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Quelle est la différence entre un vin millésimé et non millésimé ?
Publié : 15/12/2023 | Catégories : Histoire du vinLa différence entre un vin millésimé et un vin non millésimé réside dans l'utilisation des raisins pour leur élaboration. Voici les principales distinctions :
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Quelle est l’origine du vin en france ?
Publié : 17/08/2023 | Catégories : Histoire du vinL'origine du vin en France remonte à l'Antiquité. La culture de la vigne et la production de vin ont une longue histoire dans la région qui est devenue la France moderne. Les premières traces de vitic