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Wie man seinen Weinkeller richtig organisiert, um Platz und Zugänglichkeit zu op
Veröffentlicht: 06.01.2026 | Kategorien : ExpertiseWie organisiert man einen Weinkeller richtig, um den Platz und die Zugänglichkeit zu optimieren? Selbst ein perfekt gestalteter Weinkeller entfaltet nur dann sein volles Potenzial, wenn er [...]
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Welche Weine man zu den Feiertagen verschenken sollte und wie man sie vor der Ve
Veröffentlicht: 15.12.2025 | Kategorien : Rund um den WeinWelche Weine sollte man zu den Feiertagen verschenken und wie bewahrt man sie vor der Verkostung richtig auf? Die Feiertage zum Jahresende sind die perfekte Gelegenheit, um schöne Flaschen zu [...]
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Wie erkennt man korkigen Wein und welche Lösungen gibt es, um ihn zu vermeiden?
Veröffentlicht: 08.12.2025 | Kategorien : Geschichte des WeinsWie erkennt man korkigen Wein und welche Lösungen gibt es, um ihn zu vermeiden? Selbst die besten Flaschen können manchmal durch einen Fehler verdorben werden, der Weinliebhabern wohlbekannt i [...]
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Wann und warum sollte man eine Flasche dekantieren oder karaffieren?
Veröffentlicht: 20.11.2025 | Kategorien : Geschichte des WeinsBelüftung von Wein: Wann und warum sollte man eine Flasche dekantieren oder karaffieren ? Das Belüften von Wein ist eine elegante und zugleich technische Serviergeste. Aber zwischen d [...]
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Was sind die Unterschiede zwischen einem Ein- und einem Mehrtemperaturkeller?
Veröffentlicht: 03.11.2025 | Kategorien : ExpertiseWas sind die Unterschiede zwischen einem Ein- und einem Mehrtemperaturkeller ? Wenn es um die richtige Lagerung oder das Servieren von Weinen geht, ist die Frage nach der Wahl zwischen [...]
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Warum kann Rotwein gekühlt serviert werden und in welchen Fällen?
Veröffentlicht: 22.10.2025 | Kategorien : Rund um den WeinWarum kann Rotwein gekühlt serviert werden und in welchen Fällen? Einen Rotwein gekühlt zu servieren, kann überraschen... und manchen Puristen sogar die Haare zu Berge stehen lassen. Doch nic [...]
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Wie lagert man Champagner und andere prickelnde Getränke richtig?
Veröffentlicht: 06.10.2025 | Kategorien : Geschichte des WeinsLagerung von Schaumwein: Wie lagert man Champagner und andere prickelnde Weine richtig ? Schaumweine - seien es champagner, Crémant, Prosecco oder Cava - sind besonders empfindliche Produkte. [...]
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Unbekannte Appellationen, die Sie unbedingt entdecken sollten
Veröffentlicht: 23.09.2025 | Kategorien : Rund um den WeinUnbekannte Appellationen, die Sie unbedingt entdecken sollten In der Welt des Weins klingen bestimmte Namen mit Selbstverständlichkeit: Pauillac, Chablis, Saint-Émilion, Côte-Rôtie... Doch jen [...]